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요즘 피서철이라 막국수집은
왠만한곳은 다 웨이팅이다..
그래도 아직 덜알려져서 웨이팅이 많지 않은 곳이 있으니
강릉아산병원 근처에 은행나무 막국수!
은행나무막국수
주소: 강원도 강릉시 사천면 산대월리 153
연락처: 033-644-1312
영업시간: 11:00 - 19:00 (14:00 - 15:00 브레이크타임)
매주 월요일 정기휴무
막국수가 메인이고
예약받으면 오리백숙이나 닭백숙 같은걸 파는것같다.
그리고 특이하게 장어도 팜ㅍㅍㅍ
우리의 주문 메뉴는
감자전, 회비빔막국수, 물막국수
밑반찬은 일반적인 막국수집 처럼 열무김치랑 무초절임
다른블로그에서 감자전 맛집이라고들 하는데
한판에 8천원이면 좀 비싼듯 싶긴한데
믹서기로하는게 아니라 강판에 하는거니까 인정
일반적인 시장 감자전보다 도톰하다
호박이나 고추없이 감자만!
주문과 동시에 강판에 갈아주신다.
저 감자전은 테두리가 엄청 바삭하니 맛있음
도톰하고 쫀득하고 맛있어서
은행나무 막국수 갈때마다 주문함
원래 물을 안부어주는것같았는데..
(잘기억이안난다)
오늘 손님이 엄~~청 많더니 물이 부어져서나옴
육수는 동치미가 아닌 고기육수같다
조금 짭잘한
식초,설탕,겨자 취향껏 넣어먹어도되는데
난 고기육수에는 식초는 안넣는편..
회비빔은 육수를 조금 넣고 취향껏 소스넣고 비벼먹으면 된다.
위에 회도조금 얹어 나오는데
오늘의 회비빔은 먹다가 육수를 더 추가해서 마지막엔 물막처럼 먹음
면은 전분이 많지도 그렇다고 메밀함량이 엄청 높지도 않지만
잘끊어진다
질긴편은 아니어서 가위 쓸필요는 없음.
이렇게 우리는 감자전이랑 막국수를 다 해치우고 복귀
잘먹었습니다
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